Rabarber-frambozen compote
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 6
Ingrediƫnten
  • 750g rabarber
  • 500g frambozen (diepvries)
Bereiding
  1. Was de rabarber en snijd deze in stukjes.
  2. Doe de rabarber met de frambozen in een grote pan en zet deze op een laag vuur.
  3. Kook de rabarber met de frambozen in ongeveer 20 minuten tot een zachte, dikke compote. Roer de compote regelmatig door om aanbranden te voorkomen.
  4. Is jouw compote na 20 minuten nog niet dik genoeg? Laat het dan gerust een paar minuten langer koken, maar let op: ook tijdens het afkoelen verdampt er nog heel wat vocht en dikt het mengsel in.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.be/fruit-be/rabarber-frambozen-compote/