Gummies van groene thee
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Gummies zijn zo leuk omdat je er heel veel mee kunt variëren; deze variant heb ik met groene thee gemaakt, maar je zou ook gepureerd fruit of jouw favoriete thee kunnen gebruiken. Wie zijn gummies liever wat zoeter eet kan eventueel wat honing aan het mengsel toevoegen. Let op: bij het maken van gummies is het gebruiken van flexibele (siliconen) vormpjes het handigst. Hier druk je ze na het opstijven namelijk zó uit. Wanneer je een niet-flexibele vorm gebruikt is dit een lastiger karwei.
Auteur:
Personen: 6
Ingrediënten
  • Water - 500 ml
  • Groene thee - 2 zakjes
  • Gelatinepoeder - 4 el
  • Honing - optioneel, naar smaak
Bereiding
  1. Doe het water met de theezakjes in een steelpan en laat 10-15 minuten trekken.
  2. Verwijder de theezakjes en los het gelatinepoeder al roerende op in het theewater.
  3. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, maar breng het niet aan de kook. Voeg eventueel wat honing toe.
  4. Schenk het mengsel in vormpjes naar keuze en laat de gummies ca. 1 uur opstijven in de koelkast.
  5. Druk de gummies uit de vorm en serveer.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.be/snacks-be/gummies-van-groene-thee/