Paleo Lunch – Spiesjes met omelet

paleo lunch spiesjes met omelet

Vaak lees ik berichten dat mensen het moeilijk vinden hun kinderen een gezonde lunch mee naar school te geven. Zonde, want moeilijk hoeft het helemaal niet te zijn en het hoeft al helemaal niet veel tijd te kosten.
Daarom deel ik vandaag deze gezonde paleo lunch spiesjes, om mee te nemen, heel snel te maken en helemaal geschikt voor kinderen!

Wanneer je je kind (of je man/vrouw 😉 ) eens wilt verrassen met een extra vrolijke lunch, kun je simpelweg een omelet voor hem/haar bakken en er vervolgens met koekvormpjes leuke figuurtjes uit steken. Net zoals de paashaasjes in deze trommel! Het uitsteken kost je niet veel extra tijd, maar het maakt de boel er natuurlijk wel wat vrolijker op.
Ook de spiesjes zijn leuk om op te eten, vooral voor kinderen is eten wat op een stokje zit natuurlijk net wat leuker dan wanneer er gewoon gesneden groenten in een bakje liggen.

Om het helemaal compleet te maken verpak je je lunch natuurlijk in een mooie, verantwoorde lunchtrommel.

Paleo Lunch - Spiesjes met omelet
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Het maken van de omelet-figuurtjes is heel eenvoudig: je bakt een omelet en steekt er met koekvormpjes leuke figuurtjes uit.
Auteur:
Personen: 1
Ingrediënten
  • Droge worst - 50g
  • Radijs - 5 stuks
  • Wortel - ½
  • Komkommer - ¼
Bereiding
  1. Snijd de worst in plakjes, maak de groenten schoon en snijd de wortel en komkommer in plakjes.
  2. Verdeel de worst en groenten over 5 spiesjes.
 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.