Zo vul je met gemak jouw Paleo lunchtrommel

Lunchbox filmpje foto2

Vind jij het ook zo lastig om te bepalen wat je nu eigenlijk als lunch mee kunt nemen wanneer je Paleo eet? Ik hoor vaak van mensen dat ze ‘toch maar een boterham meenemen’ omdat ze geen idee hebben hoe een gezonde Paleo meeneem-lunch eruit ziet.

Speciaal voor degenen die daar ook tegenaan lopen, heb ik een filmpje opgenomen waarin ik maar liefst 5 lunchtrommels vul (binnen 10 minuten). En dan zo simpel mogelijk, zodat het net zo veel (of minder!) tijd in beslag neemt dan het smeren van een boterham.

Enkele items die in het filmpje aan bod komen, welke je in je lunchtrommel zou kunnen stoppen zijn:

  • Gekookte eieren
  • Tonijn
  • Chorizo
  • Gerookte zalm
  • Gehaktballetjes
  • Leverworst
  • Aardbeien
  • Mandarijnen
  • Gemengde sla
  • Rode bietjes (gekookt)
  • Komkommer
  • Bananenbrood
  • Kokospannenkoeken

Natuurlijk zijn er nog heel veel meer dingen die je als lunch zou kunnen eten. Maak bijvoorbeeld ’s avonds wat extra eten en neem het als lunch mee: bloemkoolrijst met een curry kun je op je werk opwarmen, of gewoon koud opeten. Ikzelf kies er eigenlijk altijd voor om mijn lunch koud te eten (behalve als het soep is) omdat ik dat net even wat makkelijker vind. Noem het lui of laks, ik heb er zelf in ieder geval geen moeite mee 😉

Nog meer ideeën nodig? Bekijk dan zeker deze recepten eens:

Ben je nog op zoek naar een mooie, verantwoorde lunchtrommel? In de webwinkel vind je een uitgebreid assortiment.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.